64(03)

С-515

Смолянский Б. Л. Полная энциклопедия нетрадиционного питания / Б. Л. Смолянский, Л. В. Белова. – М. : Эксмо ; СПб. : Сова, 2003. – 576 с.

Полная энциклопедия нетрадиционного питания представляет собой обзор и анализ наиболее известных видов питания – вегетарианства, сыроедения, раздельного и макробиологического питания, питания в системе йоги, Аюрведы и др. В ней изложены принципы питания здорового и больного человека, рассказано о свойствах продуктов, предложены различные диеты и методики лечебного голодания.