еда44
еда44

 

64

П-359

 

Пицца – лучшие рецепты / под ред. Е. Свириденко. – К. : Богдан, 2004. – 32 с.

Раньше рецепт пиццы был прост. Начинку составляли лишь грибы и анчоусы. С ростом популярности пиццы стал разнообразнее и ее ассортимент, покупатель получил возможность заказывать пиццу определенной формы. Были изобретены многочисленные варианты начинок, основным ингредиентом которых были помидоры, привезенные из Нового Света. Открывались и пиццерии, служившие своего рода клубами, где люди собирались не только для того, чтобы съесть кусок пиццы, но и просто побеседовать, выпить бокал вина.

В издании приводится большое количество рецептов по приготовлению пиццы в домашних условиях.

Комментарии